专业面粉粗细度检测验粉筛
面粉是加工面包、馒头、面条等各类食品的重要原材料,在测定其品质质量时,工作人员不仅要检测面粉筋力强度,还应检测面粉的粗细度。筋力强度可用以分析面粉的用途,而粗细度则可用以分析面粉的加工程度、淀粉损伤程度,从而分析面粉的营养价值。想要测定面粉的粗细度,工作人员可借助电动验粉筛进行筛理,使用该仪器可快速将不同粗细度的面粉筛分,省时省力。
电动验粉筛检测的原理实际上就是粉类粗细度测定的基本原理,通过样品在不同过个的筛子上筛理,将不同的颗粒样品彼此分离,然后根据筛上物残留量计算出粉类粮食的粗细度。使用电动验粉筛这种粉类粗细度测定的专业仪器来开展检测的优势叫传统方法相比是十分明显的,第一,验粉筛(试验筛)也叫电动验粉筛,是采用电动的方式进行筛选的,因此更加省时省力,筛分也更加均匀。第二,从筛分效果上来看,使用电动验粉筛筛选,可以将不同的颗粒样品有效分离,从而提高了粉类粗细度测定结果的准确 性,更有助于相关部门真实评价小麦粉等分类粮食的质量。
为什么本文要强调重视面粉粗细度的检测?因为实验表明:面粉中损伤淀粉的含量与面粉的粗细度有关,这是由于在加工设备的机械力作用下,使小麦胚乳中完整的淀粉受到外形和结构的损坏,并致其物理和化学特性产生变化。面粉的粗细度还与蛋白质含量有关,大多数蛋白质存在于0-17微米粒度范围内的粉粒中,而17-35微米粒度范围内的分离,蛋白质却很少,也就是说面粉的粗细度会直接影响到其中的蛋白质含量,影响到面粉的营养价值。
综上所述,了解了面粉粗细度检测的重要性,个人认为相关的面粉加工企业应当配备一个电动验粉筛,该仪器的快速测试,能够大幅度地提高面粉粗细度测试的工作效率,性能优点突出。
电动验粉筛的特点:
★1、电动验粉筛整机外观设计精巧,继电器线路排列合理稳固;
★2、电动验粉筛整体筛机重量轻、外形体积小、方便放置与移动使用;
★3、检验工序中筛分精度准、筛分效率高,可筛分至0.025-3mm;
★4、分析筛分工序中电动验粉筛整机噪音小,用实践来检验产品;
★5、电动验粉筛箱体、振动盘采用优质SUS304不锈钢材质精制而成;
★6、电动验粉筛分时间通过正泰时间继电器做控制,准确的把检验时间控制在一秒不差;
★7、产品通过纳米技术改革,特意在电动验粉筛底部加装四个高弹性橡胶弹簧,巧妙有力的减去了整机在办公台上的颤动;
★8、电动验粉筛筛框采用SUS304(0Cr18ni9)不锈钢拉伸抛光而成,壁厚0.6毫米,表面光泽均匀一致,整体成型坚固耐用,不存在丝毫磁性, 标准筛筛网与标准筛筛框通过锡焊成型固定、不会产生松弛晃动,能耐300度以下高温。
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